食品加工与安全考研是否考数学，这主要取决于具体专业和学校的要求。一方面，有一些学校的食品加工与安全专业，例如一些农学类院校，其考研科目中不包含数学，而是由两门专业课替代。另一方面，也有一些学校的食品加工与安全专业是需要考数学的，例如一些理工类或者综合性院校。具体信息建议根据目标院校和专业查询官网。
食品加工与安全专业有哪些学校不考数学呢
食品加工与安全专业中不考数学的学校包括四川农业大学、海南大学、华中农业大学、中国海洋大学、南昌大学和东北农业大学等。这些学校的大部分食品加工与安全专业硕士点都不考数学，而是考341农业知识综合三。此外，也有一些学校为了吸引考生报考，将生物与医药专业(原《食品工程》)设置为不考数学。
食品加工与安全考研科目介绍
思想政治理论：必考科目，考察学生对思想政治理论的了解和掌握。
英语：必考科目，通常包括英语一或英语二。英语一难度较高，适用于学术型硕士;英语二难度相对较低，适用于专业型硕士。
数学：有的学校会要求考数学，有的学校则不考。如果考数学，通常包括数学一、数学二和数学三。数学一难度最高，适用于数学要求较高的工学类专业;数学二难度较低，适用于工学类专业;数学三难度介于两者之间，适用于经济学类专业。
食品加工与安全专业课：通常包括食品化学、食品微生物学、食品工程、食品安全学等。具体科目可能因学校而异，需要参考相关学校的招生简章。
在准备食品加工与安全考研科目时，建议关注相关学校的研究生招生信息网，了解最新的考试科目和要求。同时，参考历年真题和辅导资料，有针对性地进行复习。
